Vin alb - Issa La Salina, Sauvignon Blanc, sec, 2017 | Crama La Salina

Sauvignon-ul Blanc, vinificat in stilul Lumii Noi, aduce in pahar o placuta vioiciune.Cu o culoare , galben pal, stralucitoare, dezvaluie arome proaspete, dominate de citrice , tente vegetale, iarba proaspat cosita, urzica , continuate de note de ardei gras.Gustul surprinde printr-o buna aciditate, aflata in perfect echilibru cu alcoolul.Structura de ansamblu este armonioasa, evidentiindu-se prin notele tipice soiului de flori de soc, agrise, pepene, fiind completata de mineralitatea specifica zonei Dealurilor Durgaului, ceea ce ii ofera o capacitate cu potential de performanta deosebita la invechirea in butoaie de stejar.Recomandari culinare: Alaturi de salate de vara; preparate din peste sau orice carne slaba; branzeturi proaspete.Temperatura de servire: 08° - 10°C.Asa cum o sugereaza numele cramei, podgoria este amplasata in imediata apropiere a Salinei Turda, mai exact la aproximativ 100 de metri de aceasta, pe Dealurile Durgau, zona cu traditie seculara in viticultura, ce dateaza din perioada Imperiului Roman, pe vremea cand asezarea cunoscuta astazi sub numele de Turda se numea Potaissa.Crama La Salina s-a nascut in inima Transilvaniei, intr-o zona cu o puternica vocatie pentru vinuri albe. Terroirul specific Vaii Ariesului vine cu amprenta identitatii sale, transformand oferta Cramei La Salina intr-o experienta unica, revelatoare. Tocmai de aceea, aceste vinuri poarta numele ISSA, ca un omagiu adus traditiilor viticole milenare formate aici, inca de cand localitatea purta numele Potaissa.