What to Eat?

Alegerea a ceea ce mancam nu mai este o simpla chestiune de instinct sau pofta. Fiecare decizie pe care o luam referitoare la hrana pe care o punem pe masa este acum mai complexa. Este carnea buna sau daunatoare pentru sanatatea mea? Este intotdeauna mai bine sa cumparam produse locale? Merita produsele organice? Ce sa mancam? pune toate aceste intrebari si multe altele: unele sunt specifice, referindu-se la natura unor alimente precum laptele, carnea sau pestele. Altele sunt mai generale si provocatoare, analizand ce este ,,verde" si ce este ,,bun" intr-o perioada in care banii sunt putini si alegerile conteaza mai mult ca oricand. Cartea ofera si raspunsuri. Este un ghid practic si revigorant despre esentele vietii de zi cu zi, de la ingrediente pana la produsul final: Hattie Ellis demonteaza miturile si dezvaluie adevarul despre cum sunt produse alimentele, ce ne ofera cel mai bun raport calitate-pret, ce efecte au asupra noastra si ce am facut noi cu ele.