111 retete pentru ficat gras - Oscar Vetrun, Armin Michael

111 retete pentru ficat gras: pentru ca meriti sa mananci mai bine, chiar daca ai ficatul gras In cartea asta gasesti tot ce ti-ar spune un nutritionist despre cum sa tratezi ficatul gras si cum il ajuti sa se renegereze... 111 retete pentru ficat gras de Oskar Vetrun si medicul PhD. Armin H. Michael iti va dovedi ca poti avea mese delicioase si sanatoase, in timp ce tratezi steatoza hepatica. Urmand retetele dintre paginile 65-304, in doar 3-6 luni vei reusi sa-ti cureti ficatul si sa previi colesterolul marit, diabetul si ciroza. Ficatul tau isi poate recapata sanatatea daca aplici aceste idei din carte: • Sunt 15 factori care te fac predispus la steatoza hepatica. Ai grija in special la factorul nr. 5 - aproape nimeni NU se asteapta ca asta sa "ingrase" ficatul! • Cum reusesc restaurantele sa te pacaleasca sa mananci mult mai mult (pagina 343). • Descopera cele 6 mituri despre ficatul gras. Primul mit, cel putin, este crezut in continuare de unii medici! (de la pagina 58). • 34 de retete pentru feluri principale usor de preparat, cum ar fi tocanita de curcan cu legume, chiftele la cuptor, ton in crusta de susan si multe altele (include si preparate de post). • 15 deserturi controlate, readaptate, precum briose, chec si budinci de casa. • 6 moduri prin care poti evita excesele cand esti la un eveniment. • Cea mai simpla solutie prin care poti echilibra rapid glicemia crescuta dupa masa - o poti face in doar 10-15 minute! (pagina 362). • Intre paginile 65-304, vei gasi 111 retete gustoase, rapide si consistente pe care le poti prepara zi de zi pentru toata familia. Includ valori nutritionale, ingrediente cu gramaje si instructiuni pas cu pas. Aceasta carte este pentru tine daca: • Ai facut analize si medicul ti-a spus ca ai steatoza hepatica. Indiferent de gradul bolii, aceasta carte iti arata cum sa sustii ficatul sa se regenereze. • Medicul ti-a spus ca esti supraponderal, iar daca nu intervii, poti dezvolta ficat gras. Asa ca vrei sa faci schimbari in alimentatie pentru a preveni asta. • Vrei sa-ti mentii ficatul sanatos, adoptand obiceiuri simple si o dieta fara restrictii drastice. • Cineva din familie are steatoza hepatica, alcoolica sau non-alcoolica. Si cauti retete rapide, gustoase, potrivite pentru toata familia, pentru a-l ajuta sa curete ficatul de grasime. Pe scurt, vei gasi 111 retete simple, fara ingrediente exotice, deja testate de Oskar Vetrun. Acestea ajuta la regenerarea ficatului si mentinerea sanatatii acestuia. Si sunt usor de integrat in viata de zi cu zi. Nu iti cer ore intregi in bucatarie. Ci, in schimb, respecta principiile de baza pentru o alimentatie prietenoasa cu ficatul: Contin mai putine grasimi saturate si mai multe fibre si proteine de calitate. Aici vei gasi idei pentru toate momentele zilei, de la mic dejun si gustari, pana la feluri principale si deserturi, dar si alimente pentru perioadele de post. Pe langa retete, cartea iti explica in termeni simpli de ce apare ficatul gras, ce vina poarta rezistenta la insulina, dar si ce analize scot la iveala aceasta boala. Totodata, spre final, intre paginile 305-377, vei gasi obiceiuri simple care te ajuta sa reduci 7-10% din greutatea ta, ca sa topesti simultan si grasimea din ficat. Mai exact, vei afla: • De ce dietele drastice te ajuta sa-ti "ingrasi" ficatul pe termen lung; • Cum sa mananci sanatos si fara excese in concedii, la evenimente sau cand vrei sa socializezi; • Cele mai simple moduri prin care poti face sport, fara sa simti ca faci sport - in special daca urasti sala sau antrenamentele de fitness. Aceasta carte promoveaza exact abordarea pe care o recomand si eu in practica: alimentatie echilibrata, informatii bazate pe dovezi si retete simple, usor de urmat. O recomand persoanelor diagnosticate cu ficat gras, prediabet sau sindrom metabolic. - Dr. Cristina Pavel, Medic Primar Diabet, Nutritie si Boli Metabolice Una dintre cele mai mari provocari pentru pacientii cu ficat gras este sa transforme recomandarile medicale in mese concrete. Aceasta carte reuseste exact acest lucru. Explica pe intelesul tuturor ce inseamna boala ficatului gras si ofera 111 retete practice care pot fi integrate cu usurinta in viata de zi cu zi. Este o resursa valoroasa pentru oricine doreste sa isi imbunatateasca sanatatea hepatica prin alimentatie. - Dr. Andrei Munteanu, Medic Primar Gastroenterologie si Hepatologie Aceasta carte este un exemplu excelent de educatie medicala accesibila. Explica intr-un limbaj clar mecanismele din spatele ficatului gras si ii ajuta pe cititori sa inteleaga de ce alegerile alimentare conteaza. Cele 111 retete transforma recomandarile generale in pasi practici, ceea ce creste considerabil sansele de succes pe termen lung. - Dr. Elena Dumitrescu, Medic Primar Medicina de Familie, Competenta in Nutritie si Managementul Stilului de Viata Una dintre cele mai mari provocari pentru pacientii cu ficat gras este sa transforme recomandarile medicale in mese concrete. Aceasta carte reuseste exact acest lucru. Explica pe intelesul tuturor ce inseamna boala ficatului gras si ofera 111 retete practice care pot fi integrate cu usurinta in viata de zi cu zi. Este o resursa valoroasa pentru oricine doreste sa isi imbunatateasca sanatatea hepatica prin alimentatie. - Dr. Andrei Munteanu, Medic Primar Gastroenterologie si Hepatologie Multe carti despre alimentatie ofera doar teorie. Aceasta merge mai departe si ofera solutii concrete pentru fiecare masa a zilei. Mi-a placut in mod deosebit faptul ca retetele sunt construite in jurul principiilor alimentatiei mediteraneene, unul dintre cele mai studiate modele alimentare pentru sanatatea metabolica si hepatica. - Dr. Mihai Radu, Nutritionist Clinician si Specialist in Educatie Nutritionala