Carastelec Vinca Benedict Pinot Noir - Vin Rosu Sec - Romania - 0.75L

CARACTERISTICI Soiul de struguri: Pinot NoirVinul Carastelec Vinca Benedict Pinot Noir este produs exclusiv din soiul nobil de struguri Pinot Noir, renumit pentru aportul sau la producerea vinurilor de o calitate exceptionala. Acest soi confera vinului caracteristici distinctive, precum aromele intense de fructe rosii, cirese coapte, zmeura si mure, completate de subtile note de vanilie si tutun.Sistemul de cultivare al vitei de vieVita de vie este cultivata cu grija si atentie in podgoriile selecte din regiunea Crisana, unde climatul racoros si solul bogat in minerale contribuie la dezvoltarea optima a strugurilor. Cultivarea respecta cele mai riguroase standarde, iar recolta este selectionata manual pentru a asigura calitatea superioara a vinului.SolulSolul din regiunea Crisana este caracterizat de textura fina si bogatia in minerale, oferind conditii ideale de dezvoltare pentru vita de vie. Acest sol contribuie la extragerea elementelor nutritive esentiale si a aromei specifice a strugurilor Pinot Noir, care se regasesc in mod distinctiv in vinul Carastelec Vinca Benedict.Vinificatia si maturareaVinul este supus unui proces atent de vinificatie, care include fermentarea in conditii controlate si maturarea ulterioara in barrique-uri noi din stejar frantuzesc si butoaie mari de stejar. Acest proces confera vinului o complexitate si o eleganta aparte, precum si taninuri fine si arome pamantoase specifice soiului Pinot Noir. Vinul are un potential excelent de invechire, oferindu-i posibilitatea sa-si dezvolte caracterul si sa-si amplifice aromele in timp.Culoare, arome, gustVinul se distinge prin culoarea sa fina rubinie si aromele olfactive intense de fructe rosii, cirese coapte, zmeura si mure, cu subtile accente de vanilie si tutun. Gustul delicat si elegant, insotit de taninurile fine si de aciditatea echilibrata, ofera o experienta gustativa complexa si rafinata. Postgustul persistent si condimentat completeaza experienta, invitand la savurarea fiecarui moment.Temperatura de servireCarastelec Vinca Benedict Pinot Noir este ideal sa fie servit la o temperatura cuprinsa intre 14-16°C, pentru a-i evidentia aromele si a-i sublinia eleganta si complexitatea.Asocieri gastronomiceVinul se potriveste de minune alaturi de preparate cu personalitate, precum confit de rata, Boeuf Bourguignon, preparate cu ciuperci, branzeturi maturate sau semitari, oferind o experienta culinara memorabila si rafinata.ISTORIA CRAMEI Povestea vinurilor Carastelec incepe in secolul al XVII-lea, cand principesa Zsofia Bathori, sotia lui Gyorgy Rakoczi al II-lea, a pus bazele primelor plantatii de vita de vie in aceasta regiune. Satul Carastelec, atestat inca din 1241, a devenit un punct de reper in productia viticola, iar aceasta traditie s-a perpetuat de-a lungul secolelor.In anul 1650, principesa Sophia Bathori a reconstruit biserica din Carastelec, donand paduri si vii pentru sustinerea sa. Astfel, apare primul document care atesta prezenta plantatiilor de vita de vie in localitate.Vinurile spumante Carastelec sunt produse cu pasiune si meticulozitate intr-un amfiteatru natural cu un microclimat specific, situat pe versantii muntilor Magura Simleului, cunoscut si ca "insula cristalina" din nord-vestul Transilvaniei. Aici, soiurile nobile de vita de vie, precum Feteasca Regala si Pinot Noir, sunt cultivate cu grija si atentie de catre viticultori dedicati.Climatul temperat-continental si solul aparte din aceasta regiune contribuie la obtinerea unor vinuri elegante, pline de finete si rafinament. Caracterizate prin prospetime si fructuozitate, vinurile Carastelec se remarca prin calitatea lor excelenta si prin gustul inconfundabil, ce imbina traditia cu inovatia.Fiecare sticla de vin spumant Carastelec este rezultatul unei selectii riguroase a soiurilor si a procesului atent de productie, ce garanteaza o experienta de degustare memorabila. De la Pinot Noir-ul complex si elegant, la Feteasca Regala proaspata si vibranta, vinurile Carastelec te invita sa descoperi bogatia si diversitatea viticola a regiunii Crisana intr-un pahar.