Coacaze Negre si Merisoare Liofilizate 50g

Un borcan, doua fructe de padure, zero adaosuri: coacaze negre 66,7% si merisoare 33,3%, ambele liofilizate — uscate la rece prin inghetare si sublimare in vid. Procesul extrage apa fara caldura, asa ca fructele raman intregi, isi pastreaza culoarea, aroma si vitaminele si mineralele din starea proaspata, iar textura devine aerata si crocanta. Fara zahar adaugat, fara conservanti, fara uleiuri de acoperire. Proportia nu e intamplatoare: coacazele negre (Ribes nigrum) domina cu aroma lor intensa, profunda, de fruct de padure copt, iar merisoarele (Vaccinium macrocarpon) aduc acrisorul viu si curat care taie astringenta coacazelor. Rezultatul e un mix echilibrat natural — dulce-acrisor fara niciun gram de zahar adaugat. Ambele fructe provin din zone cu traditie in cultura lor: coacazele negre din climatul racoros al Europei, merisoarele din turbariile nord-americane — fiecare recoltat la varful sezonului si liofilizat pentru a ramane disponibil tot anul. Fructele de padure proaspete au un sezon de doar cateva saptamani si un raft de cateva zile; in forma liofilizata, acelasi fruct asteapta in camara luni intregi, gata de folosit in orice moment. Ingrediente: coacaze negre liofilizate 66,7%, merisoare liofilizate 33,3%. Portie recomandata: 10-15 g pe zi (aproximativ 2-3 linguri). Cum se consuma: ca atare, ca snack crocant, sau adaugat in granola, iaurt, smoothie-uri, terci de ovaz si deserturi. Atentionari: contine zaharurile naturale ale fructelor; pentru copiii sub 3 ani, fructele crocante se ofera inmuiate in apa, lapte sau iaurt. Mod de depozitare: a se pastra la loc uscat si racoros. Tara de origine: Polonia, Canada.