Cocchi Americano Rosa Aperitiv 0.75L

CARACTERISTICICocchi Americano Rosa este un vin aperitiv aromatizat creat in 1891 de Giulio Cocchi si produs fara intrerupere de atunci, respectand reteta originala. Numele "Americano" se datoreaza atat alcoolului amar (denumit "amaricato"), obtinut prin adaugarea de ierburi si condimente, cat si obiceiului american de a bea vermut cu gheata si apa tonica.Pe eticheta sa, gasim un cocos futurist original, proiectat in anii '30, care simbolizeaza functia sa de aperitiv ("trezeste pofta de mancare") si unul dintre simbolurile orasului Asti.De-a lungul istoriei sale, Cocchi a produs cateva variante ale aperitivului sau american. Cea mai recenta este Cocchi Rosa, creata cu o baza de vinuri rosii din Piedmont, la care se adauga extracte de ierburi si condimente, in special gentiana, chinina, coji de citrice si petale de trandafir.Ingrediente Botanice: Gentiana - Gentiana acaulis: Gentiana este o frumoasa floare albastra-violet care creste pe munti, in Alpi, la peste 1000 de metri. Aceasta floare este fundamentala si caracteristica pentru aperitivul american. Folosita si in medicina traditionala, gentiana are proprietati antipiretice, digestive, amare si antibacteriene.Petale de Trandafir - Rosa gallica: Petalele si florile de trandafir sunt folosite pentru a extrage uleiuri esentiale sau pentru a produce ape aromatice, tincturi si lichior de trandafir. In productia de lichior, acestea sunt folosite dupa ce au fost uscate la umbra si sunt adesea combinate cu alte flori, citrice si anason stelat. In anumite vinuri aromatizate, acestea corecteaza parfumul si, in combinatie cu condimente, le confera prospetime.Portocala Amaruie - Citrus aurantium: Portocala amaruie este un mic arbust cu flori albe parfumate, care sunt folosite in industria parfumurilor. Infuzia in alcool a cojilor fructelor, bogate in uleiuri esentiale, amestecata cu rizomul de rubarba, reprezinta baza aromatica a aperitivelor si a multor digestivi. Amarui placut, portocala amaruie are proprietati decongestionante, antiseptice si de curatare a pielii.Culoarea si Aroma: Numele "Cocchi Rosa" ne aminteste ca este produs cu vinuri rosii, de unde isi trage culoarea si notele de trandafir salbatic. Refined cu extracte naturale de flori si condimente, in special gentiana, chinina si citrice, la fel ca si Cocchi Americano Bianco, dar cu adaos de sofran, vanilie si petale de trandafir. Culoarea sa rosie superba este complet naturala si provine din vin.Cum sa-l Savurezi: Varianta clasica presupune un pahar pentru cocktail cu cuburi de gheata, un strop de soda si o coaja de grapefruit cu trandafir. Soda poate fi inlocuita cu suc de ghimbir, suc de lamaie sau apa tonica. In varianta "spritz", Cocchi Rosa se amesteca cu vin Brachetto si o coaja de grapefruit cu trandafir sau lamaie. Poti sa-l garnisesti cu rozmarin. Combinatia cu spirtoase precum gin, vodka si mezcal este deosebit de reusita. Cocchi Rosa este un ingredient perfect pentru noua tendinta a cocktailurilor "low octane", cu un continut scazut de alcool.Cocchi Americano Rosa este o alegere rafinata pentru cei care apreciaza aperitivele autentice si bogate in arome. Este un adevarat omagiu adus traditiei italiene si pasiunii pentru aperitive de calitate.ISTORIA BRANDULUICocchi este o distilerie cu o istorie de peste 260 de ani, cunoscuta pentru productia de aperitive pe baza de vin si vinuri spumante in stil piemontez. Compania a fost fondata in 1891 de catre Giulio Cocchi si a devenit recunoscuta pe toate cele cinci continente pentru cercetarea profunda a calitatii si autenticitatea sa.Toate produsele Cocchi sunt pe baza de vin si respecta retetele traditionale ale lui Giulio Cocchi, folosind ingrediente de cea mai inalta calitate. Astfel, Cocchi se remarca prin eleganta sa si pasiunea si creativitatea care au caracterizat brandul de-a lungul timpului.Istoria Cocchi incepe cu Giulio Cocchi, un cofetar din Florenta care s-a mutat in Asti la sfarsitul secolului al XIX-lea. Aici, Giulio Cocchi a descoperit traditia locala de a amesteca vinurile cu ierburi si condimente si a fondat in 1891 propria sa activitate de distilare si productie de vinuri spumante. Produsele sale, precum Barolo Chinato, Aperitivo Americano si Vermuturi diverse, au devenit cunoscute si apreciate rapid.Cocchi a inovat prin stabilirea de magazine de degustare autorizate si a castigat notorietate pe scena internationala, cu exporturi in New York, Londra, Sydney, Africa Coloniala si Venezuela. In 1978, familia Bava a preluat compania, pastrand caracterul sau artizanal si retetele originale ale lui Giulio Cocchi.In ultimii 30 de ani, Cocchi a aparat Barolo Chinato de uitare si a contribuit la revigorarea categoriei Vermouth di Torino, iar Storico Vermouth di Torino a fost un impuls pentru recunoasterea internationala a acestor vermuturi. Compania s-a angajat si in valorizarea vinurilor spumante, in special a DOCG Alta Langa. Astfel, Cocchi ramane un nume de cult in lumea bauturilor alcoolice.