Il Palazzo Moro Rosso Toscana DOGC - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

ISTORIA CRAMEICrama Il Palazzo O Mostenire Istorica si Vinuri de ExceptieCrama Il Palazzo este un loc cu o istorie fascinanta, care imbina traditia si excelenta in vinificatie cu farmecul unui patrimoniu arhitectural deosebit. Situata intr-o regiune incarcata de trecut, aceasta crama ofera nu doar vinuri de calitate superioara, ci si o poveste ce se intinde pe mai multe secole.Origini IstoriceRadacinile domeniului Il Palazzo se intind pana in perioada etrusca, in secolul al VII-lea i.Hr.Numele ,,Il Palazzo" provine din perioada romana, cand domeniul functiona ca o statie militara (""statio"") situata de-a lungul Via del Sale (cunoscuta si sub numele de Via Arminensis sau Via Livia), un drum important ce lega Rimini de Roma.In Evul Mediu tarziu, palatul a capatat forma pe care o pastreaza si astazi, pastrand elemente arhitecturale valoroase si legende captivante.Crama si VinurileCrama Il Palazzo combina traditia vinificatiei cu metode moderne, pentru a crea vinuri de o calitate superioara, apreciate atat pe plan local, cat si international.Podgoriile beneficiaza de un terroir special, influentat de istoria regiunii si de solurile bogate, favorabile cultivarii unor soiuri nobile de struguri.Crama Il Palazzo nu este doar un producator de vinuri rafinate, ci si o veritabila comoara istorica, un loc unde trecutul si prezentul se impletesc armonios, oferind o experienta unica iubitorilor de vin.CARACTERISTICIIl Palazzo Moro Rosso Toscana - O expresie autentica a ToscaneiSoiul de struguriIl Palazzo Moro Rosso Toscana este un vin rosu sofisticat, obtinut dintr-un cupaj elegant de Merlot, Sangiovese si Syrah. Aceste trei soiuri isi aduc fiecare contributia distincta: Merlot ofera rotunjime si fructozitate, Sangiovese adauga prospetime si note usor acide, iar Syrah completeaza ansamblul cu condimente si o textura catifelata.Sistemul de cultivare al vitei de vieVita de vie este cultivata utilizand tehnici traditionale, specifice Toscanei, care respecta echilibrul natural al solului si climatului. Se pune accent pe o gestionare atenta a plantelor, astfel incat strugurii sa atinga maturitatea optima, pastrand in acelasi timp caracterul autentic al terroir-ului.SolulSolul Toscanei este predominant argilos si bogat in minerale, oferind conditii ideale pentru dezvoltarea strugurilor. Acest tip de sol permite retinerea apei in perioadele secetoase, oferind plantelor hidratarea necesara si contribuind la complexitatea aromatica a vinului.Vinificatia si maturareaProcesul de vinificatie este unul traditional, desfasurat in cuve de inox, sub control strict al temperaturii, pentru a pastra intacte aromele naturale ale strugurilor. Dupa fermentatie, vinul este maturat in butoaie mari de stejar si tonneaux de 500 litri, ceea ce ii confera structura si complexitate. Dupa aceasta etapa, vinul este lasat la invechit in sticla, pentru a obtine un echilibru perfect intre fruct, aciditate si taninuri.Culoare, arome, gustIl Palazzo Moro Rosso Toscana impresioneaza printr-o culoare rubinie intensa, cu reflexii purpurii, semn al unei vinificari atente si al unei maturari bine echilibrate.Profilul sau aromatic este complex si bine definit:Arome fructate - note intense de mure si afine, care aduc prospetime si intensitate.Note condimentate - accente subtile de piper si cuisoare, ce adauga profunzime si eleganta.Indicatii de lemn dulce - un indiciu subtil de lemn dulce completeaza paleta senzoriala.Gustul este plin, bogat si armonios, cu taninuri bine integrate si o aciditate echilibrata, care nu agreseaza palatul. Vinul are un corp mediu spre plin, facandu-l ideal atat pentru a fi savurat singur, cat si alaturi de preparate culinare.Temperatura de servirePentru a pune in valoare intreaga paleta aromatica, acest vin trebuie servit la o temperatura cuprinsa intre 16-18°C. O aerare prealabila de 30 de minute intr-o carafa poate amplifica si mai mult aromele sale rafinate.Asocieri gastronomiceIl Palazzo Moro Rosso Toscana este un partener de nadejde pentru o gama variata de preparate culinare:carne rosie,branzeturi maturate, paste cu sos bogat,preparate condimentate.