Il Palazzo Sal Terrae Toscana IGT- Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

ISTORIA CRAMEICrama Il Palazzo O Mostenire Istorica si Vinuri de ExceptieCrama Il Palazzo este un loc cu o istorie fascinanta, care imbina traditia si excelenta in vinificatie cu farmecul unui patrimoniu arhitectural deosebit. Situata intr-o regiune incarcata de trecut, aceasta crama ofera nu doar vinuri de calitate superioara, ci si o poveste ce se intinde pe mai multe secole.Origini IstoriceRadacinile domeniului Il Palazzo se intind pana in perioada etrusca, in secolul al VII-lea i.Hr.Numele ,,Il Palazzo" provine din perioada romana, cand domeniul functiona ca o statie militara ("statio") situata de-a lungul Via del Sale (cunoscuta si sub numele de Via Arminensis sau Via Livia), un drum important ce lega Rimini de Roma.In Evul Mediu tarziu, palatul a capatat forma pe care o pastreaza si astazi, pastrand elemente arhitecturale valoroase si legende captivante.Crama si VinurileCrama Il Palazzo combina traditia vinificatiei cu metode moderne, pentru a crea vinuri de o calitate superioara, apreciate atat pe plan local, cat si international.Podgoriile beneficiaza de un terroir special, influentat de istoria regiunii si de solurile bogate, favorabile cultivarii unor soiuri nobile de struguri.Crama Il Palazzo nu este doar un producator de vinuri rafinate, ci si o veritabila comoara istorica, un loc unde trecutul si prezentul se impletesc armonios, oferind o experienta unica iubitorilor de vin.CARACTERISTICIIl Palazzo Sal Terrae Toscana este un vin rosu de exceptie, produs in inima regiunii Toscana, Italia. Acest vin se distinge printr-o serie de caracteristici remarcabile, pe care le vom detalia in cele ce urmeaza.Soiul de struguriSal Terrae este un cupaj sofisticat, realizat din patru soiuri nobile de struguri: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot si Petit Verdot. Aceasta combinatie armonioasa confera vinului complexitate si profunzime, fiecare soi aducandu-si aportul specific de arome si structura.SolulRegiunea Toscana este renumita pentru solurile sale variate, care includ argila, calcar si marne, contribuind la caracterul distinctiv al vinurilor produse aici.Vinificatia si maturareaVinificatia se desfasoara in tancuri de otel inoxidabil cu temperatura controlata, asigurand o fermentatie optima si pastrarea aromelor primare ale strugurilor. Maturarea are loc in butoaie de stejar francez de prima si a doua trecere, ceea ce adauga complexitate si note subtile de condimente si vanilie vinului. Ulterior, vinul este invechit in sticla pentru a-si desavarsi profilul aromatic si gustativ.Culoarea acestui vin este un rosu rubiniu intens, sugerand o concentratie ridicata si o maturitate optima a strugurilor. La nivel olfactiv, vinul prezinta note de prune negre, mure, visine, lemn dulce si flori rosii mici, oferind un buchet aromatic complex si atragator. Gustul este plin, cu taninuri catifelate de inalta calitate, finalul fiind solid, concentrat si de lunga persistenta.Temperatura de servirePentru a aprecia pe deplin complexitatea si eleganta acestui vin, se recomanda servirea la o temperatura cuprinsa intre 16 si 18°C. Asocieri gastronomiceSal Terrae Toscana se potriveste de minune cu preparate pe baza de carne rosie la gratar, precum si cu supe traditionale toscane. De asemenea, poate insoti cu succes branzeturi maturate si preparate cu sosuri bogate, completand si imbogatind paleta de arome a mancarurilor.