Ori di sicilia mix gold pizza 1 kg

Aurul Siciliei Pizza Gold Mix Descriere Preparat sub forma de pudra special conceput pentru boala celiaca. Un produs excelent pentru pizza, focaccia si mancaruri calde, va permite sa obtineti rapid un produs de inalta calitate fara a sacrifica calitatea produsului finit. Acest amestec confera aluatului o plasticitate deosebita, o fixare excelenta in timpul dospirei si o crestere vizibila a volumului in timpul coacerii. Ingrediente Amidon de orez, amidon de porumb, faina de orez brun, amidon de cartofi, paine cu maia uscata de porumb, dextroza (din porumb), fibre vegetale (psyllium, inulina), faina de quinoa, faina de mei, faina de teff; agenti de ingrosare: guma de guar, hidroxipropilmetilceluloza; proteina din mazare. Fara gluten Caracteristici nutritionale Valori mediiLa 100 g Energie 1.333 kJ / 290 kcal Grasimi din care acizi grasi saturati 6,9 g 0,8 g Carbohidrati din care zaharuri 55 de grame 3,4 g Fibre 4,3 g Proteine 1,4 g Sare 1,7 g Cum se utilizeaza RETETA Pizza Gold Mix 1.000 de grame Cascada 900 ml Ulei de masline extravirgin 80 ml Drojdie de bere proaspata 6 grame Sare 25 de grame Pregatire - Framantati 500 g de produs, 450 ml de apa si 6 g de drojdie de bere intr-un mixer vertical cu accesoriu pentru frunze timp de aproximativ 5 minute. - Dupa ce aluatul este omogen, lasati-l sa se odihneasca timp de 24 de ore la 4°C. Adaugati 500 g de aluat, 450 ml de apa, 80 ml de ulei de masline extravirgin si 25 g de sare in aluat si framantati totul impreuna. - Dupa ce aluatul este gata (temperatura aluatului 20°C), creati forma si greutatea dorite si lasati-l sa creasca timp de aproximativ 40/50 de minute. - Cuptor cu ventilator la 240°C cu abur sau cuptor cu electrocasnice la 320°C timp de aproximativ 7 minute; greutate pizza: 260 g. Avertismente Poate contine urme de soia, nuci (migdale), lapte (fara lactoza), oua, seminte de susan, lupin. Conservare A se pastra la temperatura camerei. Termen de valabilitate cu ambalajul intact: 12 luni. Valabilitate dupa deschidere: 12 luni. Format sac de 1 kg. Cod 550