Ori di sicilia mix rustic gold 1 kg

Aurul Siciliei Amestec rustic de aur Descriere Preparat sub forma de pudra special conceput pentru boala celiaca. Acest produs va permite sa obtineti paine artizanala cu aroma rustica de maia, cu o curgere uniforma si moale, o crusta subtire si parfumata si o hidratare ridicata datorita fibrelor sale. Ingrediente Amidon de grau fara gluten, faina de porumb, faina de mei, faina de quinoa, faina de teff, dextroza (din porumb), fibre vegetale: inulina, bambus, psyllium; proteina din mazare, faina de lupin, faina de seminte de roscove, agenti de ingrosare: guma de guar, faina de lupin, hidroxipropilmetilceluloza. Fara gluten Caracteristici nutritionale Valori mediiLa 100 g Energie 1.153 kJ / 300 kcal Grasimi din care acizi grasi saturati 6,8 grame 0,7 g Carbohidrati din care zaharuri 57 de grame 3,4 g Fibre 6,1 grame Proteine 2,2 g Sare 1,2 g Cum se utilizeaza RETETA Amestec auriu de paine rustica 1.000 de grame Cascada 800 ml Ulei de masline extravirgin 40 ml Drojdie de bere proaspata 10 grame Sare 20 de grame Pregatire - Framantati 500 g de produs, 400 ml de apa si 10 g de drojdie de bere intr-un mixer vertical, cu o frunza, timp de aproximativ 5 minute. - Lasati-l sa se odihneasca 15 minute, adaugati in aluat 500 g de produs, 400 ml de apa, 40 ml de ulei de masline extravirgin, 20 g de sare si framantati totul impreuna. -Lasati-l sa creasca aproximativ 40/50 de minute, la o temperatura de 30°C cu o umiditate de 80%. - Ungeti cu ulei de masline extravirgin si coaceti (in cuptorul preincalzit) la 200°C timp de aproximativ 25 de minute (nu folositi la microunde); greutatea aluatului: 130 g. Avertismente Poate contine urme de soia, nuci (migdale), lapte (fara lactoza), oua, seminte de susan. Conservare A se pastra la temperatura camerei. Termen de valabilitate cu ambalajul intact: 12 luni. Valabilitate dupa deschidere: 12 luni. Format sac de 1 kg. Cod 788