Ori di sicilia mix oro grandi lievitati 1 kg

Aurul Siciliei Produse dospite mari Gold Mix Descriere Preparat sub forma de pudra special conceput pentru boala celiaca. Produs pentru prepararea de produse dospite de dimensiuni mari, cum ar fi panettone de Craciun sau prajitura de Paste. Ingrediente Amidon de porumb, amidon de orez, amidon de cartofi, zahar, emulgatori (esteri ai acidului lactic cu mono si digliceride ale acizilor grasi, esteri ai propan-1,2-diolului cu acizi grasi), glucoza deshidratata, faina de soia, agent de crestere (difosfat disodic, bicarbonat de sodiu; stabilizator: saruri de calciu ale acizilor grasi), dextroza (din porumb), lapte fara lactoza; agenti de ingrosare: guma de guar, hidroxipropilmetilceluloza; fibra de psyllium, faina de mazare si vanilina. Fara gluten Caracteristici nutritionale Valori mediiLa 100 g Energie 1.395 kJ / 308 kcal Grasimi din care acizi grasi saturati 9,6 grame 5,9 g Carbohidrati din care zaharuri 53 de grame 14 grame Fibre 5,3 g Proteine 6,8 grame Sare 0,31 g Cum se utilizeaza RETETA DE BAZA PENTRU PANETTONE Amestec mare dospit 1.000 de grame Cascada 340 de grame Margarina sau unt 150 ml Oua intregi 130 g Galbenus de ou 90 de grame Drojdie de bere proaspata 45 de grame Miere 10 grame Sare 2 g Pregatire - Amestecati intr-un mixer vertical cu o paleta timp de 4 minute la viteza 1 si 8 minute la viteza 2. Dati aluatul forma dorita. - Lasa-l sa creasca intr-un loc cald pana ajunge la nivelul paharului de hartie. - Inainte de coacere, faceti o taietura transversala adanca; pentru 550 g de paste: gatiti intr-un cuptor cu ventilator la 152°C timp de aproximativ 59 de minute + 4 secunde de abur. - Coacere Pandoro: cuptor cu ventilator la 152°C timp de aproximativ 75 de minute; greutate aluatului: 550 g. Avertismente Poate contine urme de nuci (migdale), oua, seminte de susan, lupin. Conservare A se pastra la temperatura camerei. Termen de valabilitate cu ambalajul intact: 12 luni. Valabilitate dupa deschidere: 12 luni. Format sac de 1 kg. Cod 819