SALENTE Accesoriu de facut paste Salente Rombo Pasta

Cu ajutorul atasamentelor pentru paste, extindeti robotul multifunctional Salente Rombo pentru o alta functie, pentru productia de paste de casa. Materia prima de baza pentru tagliatelele de casa este faina de gris, faina de paste sau pizza adevarate italiene. Aceasta faina este facuta din grâu dur Triticum durum si contine o proportie mai mare de gluten. Datorita continutului mai mare de gluten, pastele sunt mai flexibile si mai durabile în timpul productiei, iar un alt avantaj este ca nu fierb usor. Puteti folosi si accesoriul pentru rularea aluatului pentru a pregati lasagna. Spaghete, tagliatelle, fettuccine sau pappardelle? Pastele italiene sunt interesante prin faptul ca latimea nu este fixa ​​în niciun fel, iar pastele „corecte” difera de la o regiune la alta. În Salento Rombo, puteti pregati spaghete înguste de 3 mm sau tagliatelle cu 6 mm mai late. Fettuccine are 8-10 mm latime si pappardelle 20-30 mm.