Veritable Lingot Patrunjel japonez Mitsuba

Patrunjelul japonez Mitsuba este un patrunjel rar, cu o aroma neobisnuita. Este o planta aromatica bogata in vitamine, potasiu si fier. Frunzele acestui patrunjel japonez sunt potrivite pentru gatit si sunt folosite in supe si salate. Tulpinile pot fi albite ca telina. Patrunjelul Mitsuba este utilizat pe scara larga in bucataria japoneza datorita frunzelor sale proaspete, usor aromate. Frunzele pot fi consumate crude sau gatite. Acestea sunt adesea folosite ca garnitura in supe, salate, sushi si mancaruri cu orez. Frunzele de Mitsuba sunt, de asemenea, folosite pentru a aroma sosurile, marinadele si mancarurile prajite. Aveti grija sa nu le gatiti prea mult sau sa le adaugati la sfarsitul gatitului pentru a le pastra aroma.