Vin rosu - Timbrus Polifonia Note 2, 2016, sec | Timbrus

Indicatie geografica protejata Stefan Voda.Vinul Timbrus Polifonia Note #2 - un asamblaj original, o combinatie de inspiratie a vinificatorului spaniol cu sufletul traditional moldovenesc. Aici se combina excelent traditia epocala si creativitatea.Terroir - Purcari, Republica Moldova.Struguri - Shiraz 55%, Malbec 40%, Rara Neagra 5%. Recoltare manuala.Maturare - Nu mai putin de 12 luni.Culoarea - Rosu intens cu nuante de violet.Aroma - Prezenta subtila de condiment cu note de mure si zmeura.Gust - Proaspat de prune si visine coapte cu taninuri mature.Postgust - De lunga durata, pronuntat si catifelat.Servire - +14 ... +16 °C.Recomandari gastronomice - Preparatele din carne rosie, pilaf, Steak din carne cu legume.