Corvezzo Dopolavoro Rosato Organic Frizzante 0.75L

ISTORIA CRAMEIIstoria Cramei CorvezzoCrama Corvezzo este o poveste de pasiune si dedicare fata de viticultura, fiind inradacinata in recunoasterea valorii unice a viilor sale si a teritoriului pe care acestea cresc. Aceasta poveste a inceput cu constientizarea de catre fondatori a potentialului exceptional al regiunii si a calitatii naturale a terenului.Protejarea unui tezaur naturalRecunoscand viile ca un adevarat tezaur, fondatorii Cramei Corvezzo si-au asumat responsabilitatea de a proteja si conserva acest dar pretios pentru generatiile viitoare. Aceasta angajare fata de mediu si sustenabilitate a devenit un pilon central al filozofiei cramei.Trecerea la agricultura ecologicaPentru a indeplini aceasta misiune, Crama Corvezzo a luat o decizie importanta: transformarea intr-o crama 100% organica. Aceasta nu a fost doar o schimbare in metodele de productie, ci si un angajament ferm pentru practici agricole durabile si respectuoase fata de natura.Angajamentul pentru sustenabilitate totalaTransformarea intr-o crama organica a reprezentat un reper semnificativ in calatoria Cramei Corvezzo catre obiectivul sau final: sustenabilitatea totala. Aceasta implica nu doar protejarea mediului, ci si asigurarea ca fiecare sticla de vin produsa reflecta cele mai inalte standarde de calitate si responsabilitate.O mostenire pentru viitorCrama Corvezzo nu doar ca produce vinuri de inalta calitate, dar promoveaza si un model de afaceri responsabil si durabil. Prin angajamentul sau fata de agricultura ecologica si sustenabilitate, Crama Corvezzo isi propune sa lase o mostenire valoroasa pentru viitor, asigurandu-se ca viile si vinurile sale vor continua sa fie apreciate de generatiile care vor urma.Gama Dopolavoro de la CorvezzoGama Dopolavoro de la Corvezzo este dedicata vinurilor organice care se remarca prin prospetime, caracteristici vibrante si accesibilitate. Aceste vinuri sunt create pentru a fi savurate in momentele de relaxare, dupa o zi de munca, de aici si numele "Dopolavoro", care inseamna "dupa munca" in italiana. Aceste vinuri sunt perfecte pentru a fi savurate impreuna cu prietenii si familia, la evenimente informale sau mese usoare.CARACTERISTICISoiul de struguriCorvezzo Dopolavoro Rosato Organic Frizzante este obtinut dintr-o combinatie de struguri Glera si alte soiuri autohtone italiene, selectate cu grija pentru a crea un profil aromatic unic. Strugurii Glera adauga prospetime si finete vinului, in timp ce celelalte soiuri contribuie la complexitatea si echilibrul sau.Sistem de crestereStrugurii folositi pentru acest vin sunt cultivati in mod organic, respectand practicile agricole ecologice. Viile sunt gestionate fara utilizarea pesticidelor chimice si a ingrasamintelor sintetice, asigurand un mediu sanatos pentru dezvoltarea naturala a strugurilor. Aceasta abordare sustenabila protejeaza atat mediul inconjurator, cat si calitatea fructelor.Metoda de spumantizarePentru a obtine acest vin frizzante delicat, Corvezzo utilizeaza metoda Charmat. Strugurii sunt presati si vinurile de baza sunt fermentate, dupa care are loc a doua fermentatie in tancuri de inox sub presiune controlata. Aceasta metoda permite pastrarea prospetimii si aromelor fructate, oferind vinului o efervescenta subtila si placuta.Maturare pe dojdiiDupa fermentatia secundara, vinul este maturat pe dojdii pentru o scurta perioada, suficienta pentru a-i conferi complexitate si o textura fina. Aceasta maturare adauga profunzime si subtilitate, imbogatind experienta gustativa fara a compromite prospetimea vinului.Culoare, perlaj, gustCorvezzo Dopolavoro Rosato Organic Frizzante se prezinta intr-o nuanta pala de rose, atragatoare si eleganta. Perlajul sau este matasos si delicat, oferind o nota de rafinament. La nivel olfactiv, vinul dezvaluie nuante fine de portocala si ananas, creand un buchet aromatic sofisticat.Gustul este savuros, cu o aciditate placuta si persistenta. Textura sa usoara si efervescenta completeaza perfect aromele fructate, oferind o experienta gustativa echilibrata si revigoranta. Persistenta gustului adauga o nota de durabilitate placuta pe palat.Grad de alcool si zaharCorvezzo Dopolavoro Rosato Organic Frizzante are un continut de alcool moderat, fiind perfect echilibrat pentru a oferi o experienta de degustare placuta si racoritoare. Nivelul de zahar este bine ajustat, mentinand un profil proaspat si usor, fara a fi prea dulce.Temperatura de servirePentru a savura pe deplin aromele si prospetimea acestui vin frizzante, se recomanda servirea lui la o temperatura cuprinsa intre 6 si 8°C. Aceasta va evidentia delicatetea si complexitatea vinului, oferind o experienta gustativa optima.Corvezzo Dopolavoro Rosato Organic Frizzante este ideal pentru a fi savurat ca aperitiv sau alaturi de preparate usoare, oferind o experienta de degustare eleganta si placuta.